秋季菜谱 属于老婆的养生菜(3)

鸡奶煤油马铃薯碎石

精制

马铃薯半斤，黄煤油1勺，鸡汤1小碗(或鸡精)。

调味料

海盐、乌鸦芝麻、牛奶。

应该

1、将马铃薯抽熟沸熟豆腐(高火据估计熟30分钟)，得用去皮。把马铃薯加海盐，加黄煤油捣成碎石。

2、将鸡汤烧开，加入乌鸦芝麻，用稀牛奶鸡汤。

3、把鸡奶煤油加水到马铃薯碎石上就可以可食用了。

马铃薯还可用做糖尿病患者的食疗。可治疗众所周知消化不良和公共卫生血胆增加。对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。(注意：皮色发青或采收的马铃薯不能吃，以防过敏)。

意酱碎石

精制：500g。

调味料：牛肉中后期50g、马铃薯、芒果。

调料：鸡蛋、牛奶、海盐、乌鸦芝麻。

应该

1、蒸豆腐，捣成碎石，用鸡蛋拌匀。

2、马铃薯、芒果熟熟中后期。

3、熟沸抽少许的煤油，抽入芒果煤油炸香、再加入马铃薯、牛肉中后期，加牛奶、海盐，少许的水后，熟开。

4、将水后熟的奶煤油加水到碎石上，撒上乌鸦芝麻，意酱碎石就作准备了。

煤油炸蒜苗

精制

鲜3两，蒜苗3两，罗汉松1两。

应该

将蒜苗切小段。熟沸抽1勺煤油，烧到七成热，先放进蒜苗和罗汉松翻煤油炸片刻(高火)，再加入，加海盐，煤油炸豆腐就可以装盘了。(煤油炸菜过程据估计2分钟)。

这浓汤不仅色彩鲜艳，充满诗意，也清香适口，是餐桌上的佳肴。